1.明山陶業
TOBAN バーベキュー用陶板
12,960円(税込)
公式サイトで詳細を見る料理のレパートリーが広がる陶板のグリルプレート
フラットなデザインが特徴的な『TOBAN バーベキュー用陶板』。創業400年以上の信楽焼の老舗「明山」が製作しています。
土でできた陶板は、遠赤外線効果と蓄熱性の高さがポイント。食材の水分を閉じこめたまま、中までしっかり火が通るので、お肉や野菜、お魚がふっくらジューシーに仕上がります。
また、網焼きではできなかった「炒める」「蒸す」などの調理ができることから、様々なレシピを楽しむことができるでしょう。
汚れが落ちやすくお手入れも簡単で、鉄板のようにサビを気にする心配も必要ありません。ぜひこの新しい陶板プレートで、アウトドアの可能性をさらに広げてみませんか?
2.LODGE
バーベキューグリルプレート
8,300円(税抜)
公式サイトで詳細を見るLODGEのグリルプレートなら手入れ不要で肉も魚もきれいに焼きあがる!
アメリカで大人気の鋳鉄製品メーカーLODGE(ロッジ)。鋳鉄製品は熱を通しやすく、石のような性質があるのでキッチン用品などにもよく使われます。
LODGEのバーベキューグリルプレートは新品の状態で既にシーズニング(油に慣らす手入れ)済みです。お湯で軽く流すだけですぐに利用できますよ。
慣らし用の油は安全な大豆油を使用しており、人体への害は一切ありません。プレートは食材に余分な油が付かずきれいに焼きあがる構造になっています。
ステーキ好きなアメリカ人のライフスタイルにマッチした調理道具であり、バーベキュー向けで特に肉や魚の焼き料理におすすめのグリルプレートです。
3.尾上製作所(ONOE)
バーベキューコンロ適応プレート ON-1858
参考価格 1,500円
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るシリコン樹脂塗装のプレートは丈夫で長持ちなのでコスパ抜群!
日本の家庭用品、レジャー用品メーカーである『尾上製作所』。そんな尾上製作所のバーベキューコンロ適応プレート ON-1858は丈夫なシリコン樹脂塗装仕上げのプレートです。
シリコン樹脂は耐熱性、耐候性に優れており、長く使うことができるでしょう。肉はもちろん魚や焼きそばを調理するのにも最適です。
このプレートは購入後、新品の状態でいきなり使用することはできません。油に慣らす手入れ(シーズニング)が必要です。別売りのコンロが必要なことも覚えておきましょう。
尾上製作所の提供するキャンプ用品はリーズナブルであり、このバーベキュー用プレートも2000円を切る安さです。バーベキューやアウトドア初心者にも非常におすすめです。
4.DOD(ディーオーディー)
オヒトリサマバーベキューグリル 対応 グリルプレート
参考価格 4,000円
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る極厚プレートで食材が美味しく焼きあがるのでバーベキューに最適!
アウトドアをより身近に感じられるようなユニークな製品を展開する『DODディーオーディー』。
オヒトリサマバーベキューグリル対応グリルプレートは、食材の味や仕上がりにこだわった極厚プレートです。
特徴は蓄熱性の高さにあります。熱がプレート全体に均等にいきわたるので、食材がムラなく焼きあがるのです。
使えば使うほど油がプレートになじみ、肉や魚の焼き上がり具合がよくなっていきます。市販の薄板鉄板との違いはすぐに分かるでしょう。
初めて使う際は油を鉄板の表面になじませ手入れが必要になりますが、しっかり手入れすることで、食材が焦げることもありません。
5.CAPTAIN STAG
BBQ用 グリルプレートアルミUG-3003
7,500円(税抜)
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る熱伝導性の高いアルミプレートで焼き料理もムラなくきれいに仕上がる!
アウトドア用品のブランドCAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)。BBQ用グリルプレートアルミUG-3003は軽くて持ちやすいだけでなく、丈夫で耐食性にも優れています。
材質は食材に熱が伝わりやすくさびにくい、アルミニウム合金です。余った油を流せる溝やウェーブ加工など様々な工夫がなされた構造になっています。
表面がフッ素樹脂塗膜加工されているので手入れも楽にできるでしょう。鋳物製ならではの蓄燃性の高さで肉や魚がムラなくきれいに焼きあがります。
食材が美味しくヘルシーに仕上がるように考えられたグリルプレートであり、BBQはもちろん家庭でも使いやすいですよ。
【家庭用】グリルプレート5選
続いて、厳選した家庭用のグリルプレートを5つ紹介していきます。
家庭用のグリルプレートがあると、肉や魚をより幅広く調理できるようになり、レシピが広がるでしょう。
肉から魚まで幅広いレシピに対応できるおすすめのグリルプレートを紹介していくので、ぜひチェックしてみてくださいね。
1.パール金属
ラクッキング ブルーダイヤモンドコートIH対応お手軽グリルプレート(ウェーブ)
3,600円(税抜)
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るキズに強いダイヤモンドコートで調理から手入れまで楽チン!
日本のキッチン用品メーカーである『パール金属』のグリルプレートは、ダイヤモンドの粒子が配合されており、キズに強くなっています。
魚焼きグリルやオーブントースターはもちろん、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターにも対応しており、どんな熱源でも使えるのが特徴です。
食材にムラなく火を通し、短時間で調理できます。食材本来の旨みが凝縮されたアツアツの状態で料理が楽しめますよ。
ダイヤモンドコートは耐久性が高く、使用後の手入れもしやすい優れものです。
また余熱で十分な調理ができるほど蓄燃性も高くなっているので、肉や魚など日々の調理の時短がしたい方はぜひ試してみてください。
2.イブキクラフト
TOOLS GRILLER ブラック
参考価格 3,900円
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るおしゃれなデザインのツールズグリラーは家庭での使用に最適!
生活雑貨などを扱うブランドである『イブキクラフト』。ツールズグリラーシリーズは耐熱陶器製で直火での調理が可能です。
遠赤外線効果があり、食材の元々の栄養を損なうことなく調理できます。これ一つで全ての食材が仕上がるので忙しい方にもおすすめです。
IHなど一部の熱源では利用できませんが、肉や魚、野菜まで対応しており日常的に使用できます。グリラーのデザインはおしゃれなので見た目も楽しめるでしょう。
こちらの製品にはレシピ本がセットで付いています。活用すれば料理のレパートリーを増やすことができ、毎日の食生活がさらに充実するでしょう。
3.高木金属
デュアルプラス グリル・オーブントースタートレー 大型 FW-TJ
参考価格 780円
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るフッ素ダブルコーティングでさびにくく、価格も手頃なプレート!
油周り製品や焼き物製品全般を扱うメーカー『高木金属』のトレーオーブントースター用プレートは食材がくっつかないようにフッ素ダブルコーティングがされています。
直火では使えませんが、ガスやIHコンロのグリルに対応しており、油の手入れも簡単です。肉や魚はもちろん、野菜や玉子料理、キノコ類まで美味しく調理できます。
軽くてさびにくいアルミ製で、毎日の朝食や冷凍食品の調理に長く役立つでしょう。価格も1000円を切っており、コスパに優れたプレートです。
一般的な食器用洗剤を使えばきれいに洗えるので油汚れに悩むことも少ないでしょう。
4.和平フレイズ
グリル活用角型パン17×22cm ランチーニ LR-7752
参考価格 2,800円
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見る蓋付の鉄製グリルパンで魚焼きグリルを本格活用!
和平フレイズの『グリル活用角型パン』はその名の通り、魚焼きグリルを幅広く活用するための製品です。
鉄製なので油を使った手入れが必要ですが、耐熱性が高く焼き物から揚げ物まで活躍します。また蓋が付いているので、餃子などの蒸し焼きにも最適です。
家庭内での調理のため、IHクッキングヒーターなど幅広い熱源に対応しています。魚や野菜から厚切りのステーキまで手軽に調理できるでしょう。
2000円を切る価格でありながら品質は抜群です。付属のグリルレシピも優れもので、魚焼きグリルで様々な料理にチャレンジできますよ。
5.パール金属
グリルパン 角型 蓋付 IH対応 鉄製 ラクッキング HB-1000
参考価格 4,400円
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るあらゆる熱源で利用可能!熱伝導性に優れた鉄製プレート!
パール金属が製造したIH対応の鉄製蓋付グリルパンです。日々の料理の時短から本格的な調理まで幅広く利用できます。
こちらのプレートはIHヒーターはもちろん、魚焼きグリルやオーブントースター、ハロゲンヒーターなどあらゆる熱源での使用が可能です。
プレートにハンドルが付いているので調理後の取り出しも楽にできます。熱が伝わりやすい鉄製プレートで素材の旨みを存分に活かせるでしょう。
肉料理から魚、野菜まで活用でき、後始末も手洗いでできます。使用後は水を切って、油などで手入れするといいでしょう。
このプレートならピザなどもオーブンより楽に調理できますよ。